الثلاثاء، 1 سبتمبر، 2015

تحضير كيكة الشيفون

كيكة الشيفون

المكونات
4 بيض
2 كوب سكر
3 كوب طحين منخول
ظرف فانيلا
ظرف بيكنغ بودر
ربع ملعقة صغيرة بيكنغ صودة
كوب حليب
ملعقتين زبدة دايبة
ملعقة كاكاو كبيرة
الطريقة
نخفق البيض مع السكر و الفانيلا ليفتح لونو يسير مايل للابيض ثم نضيف كوب الحليب و نخقق قليلا ثم نضيف الطحين المنخول مع البيكنغ بودر و البيكنغ صودة ثم الزبدة و نخفق لحين الامتزاج نأخذ من المزيج كوب نضيف اليه الكاكاو و نخفق ثم نحمي الفرن على حرارة 180 مندهن قالب مفتوح من النص بالزبدة ثم نلبسها رشة طحين نضيف المزيج الابيض في القالب ثم نضيف كوب المزيج الي في الكاكاو عالوجه ثم ندخل الفرن من 30 ل 40دقيقة حسب فرنك ثم مننتظرها لتبرد تقطع و تقدم و الف صحة